自從星期一捉了半天的蛤仔後,皮膚(手臂、背、小腿)幾乎痛的讓人難受…
不管如何,既然捉了一堆,當然要好好的補一下…
不然我的「曬傷」就白費了…
今天已經比昨日好多了,不過明天就不能在家摸了,所以今晚的晚餐要搞好一點。
來鍋蛤仔濃湯,只放了薑、幾點酒、芹菜、蔥
連鹽也不用放了,我是用海水養他們的,只要沖一下就下鍋了
蛤仔的平均都約五、六公分大…
內質又Q、甜,也沒砂子,果然養殖的跟野生的有差…
又煮了一些麵,湯加一加變成簡單的「蛤仔麵」。
唉…二天下來…剩下一些些了…
把牠們集合起來吧…
晚上老婆回來,又拿了1/3部份煮了麵吃。
剩下的就到冰箱休息,到明天吃囉!
這些蛤仔真是好吃,我想在市場上應該很難買到這些種的蛤仔吧…
不知道什麼時侯才會再吃到…
ㄣ~看起來真ㄉ很好吃捏^^